新潟駅すぐのランチ利用もできる寿司処「すしいわ」

人気メニュー「南蛮海老丼」は、新潟沖で水揚げされた色鮮やかなピンクでぷりぷりのエビをたっぷりと使った贅沢な一品。

また、醤油にもこだわりが。新潟生まれの生醤油（きじょうゆ）は、ネタの魅力を邪魔することなく、本来の味を引き立たせています。