新潟駅すぐのランチ利用もできる寿司処

新潟沖の地魚と地酒が揃う高級寿司店

新潟市・東大通にのれんをあげる寿司処。

25年にわたり新潟の人気寿司・割烹店にて板前として活躍した経験をもとに独立した店主が、新潟沖で漁獲されるノドグロなどの白身魚をメインに、天然本マグロやウニなど最上級のネタで極上の寿司を握る。

岩船産コシヒカリを使ったシャリにも、酢の加減や空気の入れ方まで目を光らせています。

長年培った腕前はもちろん、明るく気さくで心地良い接客も一流で、美味しさを心から堪能できると評判をいただいております。

丼物

（小鉢、汁物、デザート付）
◇すしいわスペシャル丼　　　6,900円
　[生ウニ、イクラ、ズワイガニ]

◇のどぐろ炙り丼　　　3,500円
◇南宝海老丼　　　3,500円
◇天然本まぐろ丼　　　3,300円
◇越後すし丼　　　3,300円

丼物

◇すしいわスペシャル丼　　　6,900円
　【生ウニ、イクラ、ズワイガニ]

◇のどぐろ炙り丼　　　3,500円
◇南宝海老丼　　　3,500円
◇天然本まぐろ丼　　　3,300円
◇越後すし丼　　　3,300円

握り

◇華　　一人前　　6,900円
◇極み　一人前　　4,950円
◇芽　　一人前　　3,300円

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